Kunstig nese lukter seg frem til god kaffe

En kunstig nese.

Nyvinningen kan kanskje kan bli et praktisk hjelpemiddel for kaffeindustrien.

Etter nitid arbeid gjennom flere år, har forskere kommet frem til en analysemaskin som kan skille mellom ulike kaffeblandinger som er i handelen, melder Sciencemag.com.

Ikke bare det, denne oppfinnelsen kan også skille mellom kaffebønner etter hvor lang brenneprosess de har gjennomgått. På den måten kan du finne ut om bestemte bønner er optimalt brent og sammensatt i forhold til de kvalitetskriterier som er definert for dem.

Årevis forskning

Forskere har i årevis forsøkt å komme frem til en enkel måte å analysere og kvalitetssikre kaffe på, men dette har vist seg vanskelig – frem til nå. Så langt har man måttet stole på den menneskelige luktesansen for å finne frem til de gode kvalitetene. Nå kan man altså få hjelp av den «kunstige nesen», ifølge Sciencemag.com.

 

Foto: Colourbox.com

 

 

Kontakt oss

Vi vil gjerne høre fra deg!

Registrer navn og telefonnummer her, så vil vi prøve å besvare din henvendelse så godt som mulig.

Vi gjør vårt ytterste for at kaffen i koppen din skal være av høy kvalitet. Skulle den allikevel ikke svare til dine forventninger, så vil vi svært gjerne høre om det!

Postboks 130 Sentrum 0102 Oslo

JOH. JOHANNSON KAFFE AS
TLF +47 23 11 77 00





Accept